北大要闻
 
高级搜索  

老人和免疫功能低下的人很容易被细菌感染
日期: 2019-05-11 12:42:15  信息来源:



美国食品和药物管理局最近发布了预防李斯特菌污染食品的危害提示,称细菌已成为威胁食品安全的重要因素。

孕妇,胎儿,婴儿,老人和免疫功能低下的人很容易被细菌感染。

李斯特菌感染可引起脑膜炎,败血症和心内膜炎等疾病。

数据显示,64%的受感染者在冰箱中含有李斯特菌。


Lister's昵称Fridge Killer,在低到零的温度下缓慢生长。

冰箱里最容易受污染的食物是:肉类和肉类产品,牛奶和乳制品(raw和软奶酪),水产品,即食食品(such熟肉)和蔬菜。


清华大学范燕蕾博士提醒:为避免李斯特菌的损害,夏季必须避免食用蔬菜和肉类,不做任何消毒;储存熟食时,还应与未经处理的食品分开存放;从冰箱取出的冷食在进食前至少应在70°C加热2分钟以上;牛奶不应该进入冰箱。


李斯特菌对冰箱的正确使用影响较小:冰箱内食物的储存量最好是体积的80%;蔬菜和水果没有放在一起;冰箱经常用布擦洗。

海峰

新闻推荐

北方控制外援投放乌龙,篮球协会成为笑话经理,姚主席,粉丝打电话给你担任帖子

(Profile )Xinhua News Agency如果姚老板成功转变为姚主席,老虎机游戏机篮球能否做出重大改革?新华社发布了第一轮联赛,北京德比上演了一场哭泣...

   
北京大学官方微博     北京大学新闻网     
[打印页面]  [关闭页面]
 
转载本网文章请注明出处
 
车辆在干燥和炎热的道路上行驶
由于美国参议院未能在截止日期前达成协议
陕西石阡的纺织品控制的事情
作者从安徽省合肥市有关方面获悉
李克强发出救援和应急工作指示
现场清理和运输工作正在稳步推进

 
本网介绍 |  设为首页 |  加入收藏 |  校内电话 |  诚聘英才 |  新闻投稿
投稿地址 E-mail:xinwenzx@pku.edu.cn 新闻热线:010-62756381
PT电子好运连胜为广大老虎机爱好者提供PT电子沉默的武士,PT电子夏洛克的秘密,PT电子法老王的秘密,PT电子粉红豹,PT电子黑豹之月,PT电子企鹅假期,PT电子Cashback先生,PT电子疯狂乐透,PT电子无敌金刚,PT电子奖金巨人上下分服务PT电子甜蜜派对mg冰上曲棍球破解网站PT电子好运连胜